Новая линия

Компания «Кура-Ру» ввела в эксплуатацию новую линию по производству натуральных полуфабрикатов из мяса птицы. Это позволяет расширить ассортимент и усилить контроль качества на всех этапах изготовления продукции.

На линии установлено современное оборудование, рассчитанное на стабильное качество, соблюдение рецептур и требований ГОСТ. Выпускаются полуфабрикаты для HoReCa, промышленной переработки и розничных сетей: порционные изделия, заготовки для жарки и запекания, продукция для кулинарных витрин. Приоритет — натуральный вкус мяса птицы, безопасность и удобство использования на профессиональной кухне.

Производство ведётся с учётом санитарных норм и внутренней системы контроля качества: сырьё проходит входной контроль, готовая продукция проверяется по ключевым показателям безопасности и соответствия стандартам.

Расширение мощностей сокращает сроки выполнения заказов и даёт возможность гибко согласовывать объёмы и номенклатуру с партнёрами.