Разделка и тушка цыплят‑бройлеров

Курица-бройлер оптом от производителя «Кура-Ру» для магазинов, HoReCa, комбинатов питания и предприятий переработки. Категория объединяет основные позиции разделки, с которыми удобно работать и в рознице, и на профессиональной кухне: от тушки до филе и порционных частей.

Мы ориентируемся на стабильность качества партии: одинаковая разделка, прогнозируемый выход по весу и понятные условия отгрузки. Это позволяет планировать закупку без срывов по меню, производству и витрине.

Ассортимент категории «Бройлер»

• Тушка цыпленка-бройлера и стандартная разделка
• Филе грудки, бедро, голень, крыло, окорочка
• Позиции в охлажденном и замороженном виде
• Форматы фасовки под задачи торговли и HoReCa

Для кого подходит

• Рестораны, кафе, столовые и кейтеринг
• Розничные сети, магазины у дома, дарксторы
• Производители полуфабрикатов и кулинарии

Плюсы и ограничения

• Стабильные оптовые отгрузки и планирование объемов под график клиента
• Сопроводительные документы по партии и прослеживаемость
• Соблюдение температурного режима при хранении и доставке
• Финальные сроки, фасовка и минимальная партия зависят от объема и маршрута